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2012年 01月 28日

仁寺洞のスンドゥプ

何回も店の前を通る機会があったのですが、シェフ小父さんから聞いていた噂のスンドゥプをやっと食べる機会が・・・(笑)
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色々ありますが、牛筋スンドゥプを注文しました。
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初めて食したのですが、とろける位柔らかい牛筋も(笑)美味しく体も温まりました。
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少しマスターと雑談をしてみたら、本場では健康料理で辛さは注文に応じ変えられ辛いのが好きな人は・・・(笑)

東京から来て二年になり、高松は住みやすい所ですね~しかし絶対人口が少なく商売には厳しい所ですと、改めて地方の少子高齢化の実態を思い知らされるとは・・・。
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by kansai-g | 2012-01-28 18:48 | 雑記


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